(續前文) 上次我先分享了4個有關「保健食品消費行為調查」的市調供大家瀏覽，這次，我們就來看看市調中問了消費者哪些問題：
- 1.你最常食用那些保健食品？
- 2.你買保健食品時重視那些因素？
- 3.你食用保健食品的原因？
- 4.你食用與購買保健食品的頻率？
- 5.你會固定購買同一家品牌的保健食品嗎？
- 6.你習慣在哪裡購買保健食品呢？
- 7.你購買保健食品的平均月消費大概是多少？
- 8.你是從哪些管道得知保健食品的訊息？
- 9.你覺得那些管道的訊息最可靠？
簡單來講，以上9題的前7題是廠商為了市場策略規劃，所以要知道我們的「購買品項、消費習性」，以便擬訂「產品擴充計畫、廣告訴求重點、行銷預算配置」，這是商業的本質，很正常，不是我要說的點。重點在8、9兩題，因為當策略規劃完畢、產品正式推出後，廠商為了刺激民眾消費，就會以這兩題的統計結果作為訂定行銷手法的主要依據、並進行一波波的操作。換句話說，我們的答案很大程度的決定了我們接觸商品訊息的管道，與商品廣告的樣貌。那麼我們對這兩題反饋了哪些主要答案呢？
8.你主要是從哪些管道得知保健食品的訊息？
「親友口碑與使用經驗、各種網路管道、電視廣告、店頭陳列」
…
9.你覺得那些管道的訊息最可靠？
「親友的口碑與使用經驗」
以上答案就是多數消費者回答的優先序，而這樣的答案反應了一個事實：就是站在消費端的我們雖然想要保健，但因為不了解自己真正的需要，無法自主判斷，所以多數時候只好聽從別人的意見來做決定。
而廠商了解消費者的無助後，自然會在有效的場域持續投放廣告；而且為了消費者最信賴的 “口碑” 與 “使用經驗”，各家廠商都會「商請」醫師、營養師等專業人士站台推薦，或「付費」找網紅與素人代言，拍攝經驗分享的影片。而在商言商，在不踩食藥署廣告規範的底線下，廠商當然希望專家、代言人能最大程度的講好講滿，夸夸而談了！
這樣的互動關係形成一個輪迴，而我們則在這個輪迴中不由自主的進行不確定的消費！是否符合需要？實際效果如何？沒人說的清楚！所以即使目前台灣的保健食品已有每年千億以上 的市場規模了(註) ，但如果從「精準健康」的角度來看，我想大多數消費者虛擲在保健食品的花費應該是令人咋舌的！
那什麼是精準健康呢？我又怎麼知道這個概念的呢？這就要從我2020年在台北國賓飯店參加的一場活動說起了 ……(下篇內容)
(註) 資料來源：食力 https://www.foodnext.net/issue/paper/5234305901